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1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，創立李錦記。歷經125年的持續發展，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命；而李錦記的第二個使命是：「弘揚中國優秀養生文化」。
李錦記「辣椒產品」系列，俱備各款地道風味及東南亞特色的特級辣椒醬。蒜味十足，辣味可口，定能迎合各位小辣或極辣愛好者之口味。用作煮炒或蘸點食物，爆炒海鮮或煮上湯粉麵，滋味無窮。

《產品特色》

李錦記蒜蓉辣椒醬，精選優質辣椒和香蒜，原料品質上乘，採用黃金配比，秘法調製而成；蒜香濃郁，辣味清新，蒜辣融合協調；醬料紅潤細膩源自新鮮辣椒的紅潤光澤，為美食增色加分
更能襯出食材原有的鮮香美味。
＊適宜搭配：用於烹飪任何食材，如海鮮禽肉、蔬菜、麵食等，適合蘸點，拌食或爆炒。